Calendario gastronómico 2025: Fechas destacadas

‍La gastronomía está llena de eventos especiales que celebran la diversidad de los sabores alrededor del mundo. Un calendario gastronómico está repleto de festividades y eventos que ningún restaurador o aficionado debería perderse. Ya sea que estés buscando inspiración para crear un menú temático en tu restaurante o simplemente quieras conocer más sobre las fiestas culinarias que marcan el 2025, estar al tanto de estas fechas te permite planificar con anticipación.

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Muchos de estos días se han convertido en una excusa perfecta para destacar productos locales, innovar en la cocina o atraer a nuevos clientes con propuestas únicas. Así, cada fecha importante puede ser una oportunidad de oro para poner a prueba la creatividad en el mundo de la restauración.

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Acompáñanos en este recorrido por el calendario gastronómico 2025, donde repasamos las fechas más importantes del año, tanto a nivel local como internacional, para que puedas sacar el máximo provecho de cada celebración culinaria.

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Enero 2025

• 1 de enero – Día del Bloody Mary
• 2 de enero – Día del Profiterol
• 4 de enero – Día del Espagueti
• 12 de enero – Día del Pizzero y Pastelero
• 12 de enero – Día del Mazapán
• 12 de enero – Día del Pollo al Curry
• 13 de enero – Día de la Comida Sin Gluten o Free Gluten
• 16 de enero – Día Internacional de la Croqueta
• 16 de enero – Día Internacional de la Comida Picante
• 17 de enero – Día Internacional de la Comida Italiana
• 19 de enero – Día de las Palomitas de Maíz
• 23 de enero – Día del Chorizo
• 24 de enero – Día de la Mantequilla de Maní
• 25 de enero – Día del Café Irlandés
• 30 de enero – Día de Croissant
• 31 de enero – Día del Chocolate Caliente

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‍Febrero 2025

• 1 de febrero – Día del Pisco Sour (primer sábado)
• 2 de febrero – Día Mundial de la Crepe
• 3 de febrero – Día Mundial de la Zanahoria y Día de la Torta de Zanahoria
• 5 de febrero – Día Mundial de la Nutella
• 5 de febrero – Día de la Fondue de Chocolate
• 7 de febrero – Día del Fetuccini Alfredo
• 9 de febrero – Día Mundial de la Pizza
• 10 de febrero – Día Mundial de las Legumbres
• 13 de febrero – Día del Tortellini
• 13 de febrero – Día del Queso Cheddar
• 16 de febrero – Día Mundial de las Almendras
• 24 de febrero – Día del Bartender
• 24 de febrero – Día Mundial de los Nachos
• 24 de febrero – Día Mundial de la Fabada
• 26 de febrero – Día Mundial del Pistacho
• 28 de febrero – Día del Soufflé de Chocolate

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Marzo 2025

• 1 de marzo – Día Mundial de la Crema de Cacahuete o Mantequilla de Maní
• 3 de marzo – Día del Vino Caliente Especiado
• 4 de marzo – Día Mundial de los Marshmallow
• 6 de marzo – Día de las Oreo
• 6 de marzo – Día de la Comida Congelada
• 7 de marzo – Día del Cereal
• 9 de marzo – Día de la tortilla de patatas
• 9 de marzo – Día de la Albóndiga
• 16 de marzo – Día de la Alcachofa
• 20 de marzo – Día del Ravioli
• 20 de marzo – Día Mundial de la Harina
• 20 de marzo –  Día Mundial del Macarrón
• 21 de marzo – Día Mundial del Tiramisú
• 22 de marzo – Día Mundial del Agua
• 25 de marzo – Día del Buñuelo
• 25 de marzo – Día Internacional del Gofre
• 27 de marzo – Día Mundial del Queso
• 29 de marzo – Día Mundial del Pepinillo

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Abril 2025

• 3 de abril – Día de la Mousse de Chocolate
• 3 de abril – Día del Burrito (primer jueves)
• 4 de abril – Día del Cordon Bleu
• 5 de abril – Día del Caramelo
• 6 de abril – Día Internacional de la Carbonara
• 7 de abril – Día de las Palomitas Dulces
• 8 de abril – Día de la empanada
• 11 de abril – Día de la Fondue de Queso
• 12 de abril – Día del helado
• 19 de abril – Día del Amaretto
• 24 de abril – Día Mundial de Hot Dog
• 26 de abril – Día del Pretzel
• 29 de abril – Día de las Galletas de Avena

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Mayo 2025

• 2 de mayo – Día Mundial del Atún
• 11 de mayo – Día de comer lo que quieras
• 13 de mayo – Día Internacional del Hummus
• 13 de mayo – Día de la Tarta de Manzana
• 14 de mayo – Día del Brioche
• 15 de mayo – Día Internacional del Whisky (tercer sábado)
• 16 de mayo – Día de la Mimosa
• 16 de mayo – Día de la Barbacoa
• 17 de mayo – Día de la Nuez
• 18 de mayo – Día Mundial de la Repostería (tercer domingo)
• 18 de mayo – Día del Espárrago
• 20 de mayo – Día Mundial de la Fresa
• 21 de mayo – Día Internacional del Té
• 25 de mayo – Día del Escargot o Caracol (último domingo)
• 25 de mayo – Día Internacional del Vino
• 27 de mayo – Día Nacional del Celíaco
• 28 de mayo – Día Internacional de la Hamburguesa

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Junio 2025

• 1 de junio – Día Mundial de la Leche
• 3 de junio – Día de la Sidra
• 4 de junio – Día del Coñac
• 5 de junio – Día de la Hamburguesa Vegetariana
• 6 de junio – Día Internacional del Donut (primer viernes)
• 12 de junio de junio – Día Internacional del Falafel
• 14 de junio – Día Mundial de la Ginebra (segundo sábado)
• 18 de junio – Día de la Gastronomía Sostenible
• 18 de junio – Día Internacional del Sushi
• 19 de junio – Día del Martini
• 19 de junio – Día Mundial de la Tapa (tercer jueves)
• 28 de junio – Día del Ceviche

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Julio 2025

• 6 de julio – Día Mundial del Pollo Frito
• 7 de julio – Día mundial del cacao
• 19 de julio – Día del Daiquiri
• 21 de julio  – Día del gazpacho
• 24 de julio – Día Internacional del Tequila
• 27 de julio – Día del Creme Brulee
• 29 de julio – Día de la Lasaña
• 29 de julio – Día del Ñoquis o Gnocchi 
• 30 de julio – Día del Cheesecake o Tarta de Queso
• 31 de julio – Día Internacional del Aguacate

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Agosto 2025

• 1 de agosto – Día Internacional de la Cerveza (primer viernes)
• 16 de agosto – Día Internacional del Ron
• 20 de agosto – Día Mundial de las Patatas Fritas
• 22 de agosto – Día de la Leche Vegetal
• 24 de agosto – Día del Vino Tinto
• 25 de agosto – Día del Ramen
• 27 de agosto – Fiesta La Tomatina (último miércoles)

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Septiembre 2025

• 2 de septiembre – Día Mundial del Coco
• 13 de septiembre – Día Mundial  del Chocolate
• 13 de septiembre – Día Mundial de la Arepa (segundo sábado)
• 16 de septiembre – Día del Guacamole
• 20 de septiembre – Inicio de Oktoberfest
• 20 de septiembre – Día Mundial de la Paella
• 26 de septiembre – Día del Dumpling
• 28 de septiembre – Día Internacional del Poke
• 29 de septiembre – Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

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Octubre 2025

• 1 de octubre – Día del Café
• 1 de octubre – Día Mundial de los Vegetarianismo
• 4 de octubre – Día del Cinnamon Roll o Rollo de Canela
• 4 de octubre – Día del Vodka
• 16 de octubre – Día Mundial de la Alimentación
• 19 de octubre – Día Internacional del Gin and Tonic 
• 20 de octubre – Día Internacional del Chef
• 21 de octubre – Día del Tequeño
• 25 de octubre – Día Mundial de la Pasta
• 26 de octubre – Día Mundial de la calabaza
• 31 de octubre – Día Internacional del Arroz

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Noviembre 2025

• 1 de noviembre – Día Mundial del Veganismo
• 1 de noviembre – Día de la Canela
• 7 de noviembre – Día Mundial del Turrón
• 11 de noviembre – Día Mundial del Churro
• 11 de noviembre – Día Mundial del Brownie
• 13 de noviembre – Día Mundial de la Dieta Mediterránea
• 16 de noviembre – Día de la Comida Rápida
• 16 de noviembre – Día de la Gastronomía Mexicana
• 21 de noviembre – Día de las Galletas de Jengibre
• 24 de noviembre – Día Mundial del Vino Tinto
• 26 de noviembre – Día del Olivo
• 27 de noviembre – Día de Acción de Gracias (cuarto jueves)

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Diciembre 2025

• 4 de diciembre – Día de la Galleta
• 15 de diciembre – Día Internacional del Cupcake
• 20 de diciembre – Día Mundial de la Sangría
• 21 de diciembre – Día Mundial de las Gambas
• 31 de diciembre – Día del Champagne