->noviembre 15, 2024
Conoce la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin España 2024, donde la calidad y el precio van de la mano.
Durante el Gastronomic Forum Barcelona, una mesa redonda con expertos y líderes del sector ha abordado esta cuestión sobre las oportunidades y límites de la IA en la restauración.
Los chefs Andoni Luis Aduriz, Fina Puigdevall y Romain Fornell han compartido su visión sobre el futuro de la alta cocina en la sociedad.