En 2026, el delivery en España es mucho más que llevar comida a casa. Es tecnología, identidad de marca, salud, ética y experiencia, todo en un mismo pedido.
El auge de los pagos digitales y el control de Hacienda fuerzan a la hostelería a profesionalizar el reparto de propinas para evitar sanciones legales.
¿Sabes qué impuestos le tocan a tu local en 2026? Repasamos el IVA, IRPF y los nuevos sistemas Verifactu y TicketBAI para que no se te pase ni un pago.
Las reservas online en restauración siguen creciendo en 2025, aunque a un ritmo más moderado, reflejando un mercado más estable y hábitos de consumo contenidos.