Grup Confiteria, el grupo de restauración conocido por su apuesta por los locales históricos, por dinamizar el mundo de la coctelería y por impulsar la escena cultural de Barcelona, ha inaugurado “Bonavista”, la terraza situada en la azotea del Hotel Moxy Barcelona, gestionado por Grupo Selenta, ubicado en la calle Tarragona junto a la Estación de Sants.
Con una superficie de más de 500 m² y capacidad para más de 200 clientes, este espacio cuenta con un restaurante, una coctelería, una gran terraza para que la clientela pueda disfrutar del buen tiempo y, en breve, también de una nueva zona lúdica con minigolf y curling.
Para celebrar la inauguración, Bonavista regalará durante una semana más de 1.500 cócteles. Del 2 al 8 de julio se repartirán 250 cócteles diarios, con un máximo de uno por persona al día. Además, todos los nuevos seguidores de Bonavista en redes sociales entrarán en el sorteo de 25 cenas dobles. En sus redes se podrán encontrar las indicaciones para participar.
Lito Baldovinos, fundador de Grup Confiteria, ha señalado que: “Llevamos una temporada con una actividad frenética y la inauguración de Bonavista nos ha hecho especial ilusión porque representa un concepto diferente, un reto nuevo al que no estamos tan habituados. El objetivo de Bonavista es que los vecinos de la ciudad pasen por aquí a disfrutar de sus vistas. Todo aquel que se acerque encontrará un rincón en el que sentirse como en casa y poder disfrutar de las mejores noches de verano con esa brisa que caracteriza nuestra ciudad. Deseamos de todo corazón que los barceloneses acojan Bonavista con la misma ilusión con la que lo hemos creado”.
Una carta con el sello de Grup Confiteria
El restaurante de Bonavista cuenta con una carta variada de inspiración mediterránea, original y adaptada al espíritu del espacio, con platos como tortillas especiales, el cóctel de gambas, el roast beef veraniego o la ensaladilla escabechada. La carta también incluye algunos clásicos reinterpretados con una mirada fresca y veraniega.
Por su parte, el cocktail bar de esta azotea ofrecerá una carta específica pensada para Bonavista pero con el sello de calidad de Grup Confiteria. No se trata de reutilizar cócteles de otros locales, sino de crear una propuesta nueva, fiel al estilo que ha posicionado al grupo como uno de los dinamizadores de la escena coctelera de la ciudad, con profesionales y locales premiados a nivel nacional e internacional.
Además, incluirá un espacio con pistas de minigolf con obstáculos inspirados en iconos locales como Cobi de las Olimpiadas, la antena de Calatrava y una réplica 3D del hotel. También se habilitará una pista de curling aprovechando las zonas de pavimento de madera.
Un oasis de inspiración americana clásica en pleno centro de Barcelona
Bonavista ha sido concebido y diseñado por el estudio de interiorismo Pichiglas Studio, colaborador habitual de Grup Confiteria y autor de otros establecimientos como Focacha, Mudanzas, Paradiso, Molina y Monk, entre otros. Para Bonavista, Pichiglas ha optado por un estilo pop y alegre que evoque los edificios de Miami de los años setenta.
Alfonso de la Fuente, fundador de Pichiglas Studio, ha comentado: “En Bonavista hemos intentado jugar con los colores, las formas y los materiales para conseguir que lo que hay dentro de la terraza sea igual de apreciado que las increíbles vistas con las que cuenta el espacio”.
En el solárium, los diseñadores han apostado por un estilo más mediterráneo, incorporando rayas y tonalidades más verdosas y fucsias. En cambio, para el restaurante, se ha optado por un diseño monocromático en colores amarillos, buscando un espacio más innovador y futurista, añadiendo materiales reciclados construidos con plástico y con colores brillantes. En cuanto al mobiliario, se ha optado por estructuras modulares para delimitar de forma natural los espacios y crear una armonía de confort y control. En este caso, los colores predominantes son los rojos, los violetas y el verde de la vegetación.
En el cocktail bar, los diseñadores han querido seguir un estilo similar al de un diner americano tradicional en colores naranjas, rojos y pistacho. Un homenaje a las estéticas pop más atrevidas, reinterpretadas con esencia mediterránea y barcelonesa.
