Llegar a la cima es difícil, pero mantenerse ahí es todo un arte. Que se lo digan a Hundred Burgers, que ha vuelto a poner la bandera española en lo más alto del podio hamburguesero mundial. La hamburguesería valenciana ha sido coronada (por segundo año consecutivo) como la mejor del planeta, según el prestigioso ranking de The World’s Best Burgers, conocido como la “Guía Michelín” de las hamburguesas.
Tras evaluar más de 900 candidatas en 63 países, la organización ha vuelto a rendirse ante el sabor inconfundible de su creación estrella: ‘la Singular’. Hundred Burgers no solo ha superado a la competencia estadounidense, históricamente dominante en este terreno, sino que reafirma su lugar como la única hamburguesería fuera de EE.UU. que ha liderado el ranking desde su nacimiento. Un logro redondo con sello español que pasa directamente a los anales de la historia gastronómica.
Completan el podio de 2025 la estadounidense Pizza Loves Emily y la brasileña Holy Burger, con sede en São Paulo. Pero el trono es, una vez más, español.
Hundred Burgers reafirma su podio
Tras su espectacular victoria en 2024, la hamburguesería nacida en Valencia ha vuelto a enamorar al jurado. Su ‘Singular’, compuesta por vaca gallega, cheddar fundente, bacon crujiente, cebolla caramelizada, crema de camembert y una mítica salsa barbacoa “de mamá”, todo ello encerrado en un pan demi-brioche hecho a diario, es la culpable de esta deliciosa hazaña. ¿El precio? Apenas 12,50 euros por la mejor hamburguesa del mundo. Sí, has leído bien.
Pero no solo la Singular ha robado corazones. La ‘Loser’, otra joya del menú, ha sido destacada en la guía por su irresistible salsa gochujang, de la que el jurado dijo: “nos enamora especialmente”.
En total, Hundred Burgers ya cuenta con siete locales: cuatro en Valencia y tres en Madrid. ¿Lo mejor? No hace falta cruzar océanos para probarlas.
Otras hamburgueserías españolas como las mejores del mundo
La buena noticia no termina ahí. España sigue dejando huella en la élite mundial de las hamburguesas. El restaurante Soul Coffee Beer de Valencia ha logrado el puesto número 10 del ranking, mientras que Briochef, desde Madrid, se cuela en el puesto 17. Una demostración más de que la cocina callejera española ha llegado para quedarse… y para comerse el mundo a bocados.
El jurado ha elogiado a Hundred Burgers por su “atención al detalle, su foco extremo en la artesanía y su constante evolución”, además de remarcar la “intensidad de sabor cárnico y su perfecto match con el pan demi brioche”. Lo dicho: cuando el sabor se trabaja con mimo, el mundo se rinde.
The World’s Best Burgers ranking 2025
