Grup Confiteria, el grupo de restauración más dinámico de Barcelona y dueño de la mejor coctelería del mundo, ha reforzado su acuerdo con Pacha para abrir “Paradiso Cocktail Bar” dentro de la discoteca Pacha Ibiza.
Tras una primera colaboración el verano pasado, ambos grupos han decidido redoblar su apuesta y ofrecer un espacio más grande, con un diseño único y una carta de cócteles de primer nivel, diseñada por Giacomo Giannotti. Todos estos ingredientes hacen de “Paradiso Cocktail Bar” un firme candidato a ser considerado como el place to be de este verano en la isla mágica.
Lito Baldovinos, fundador y socio de Grup Confiteria ha señalado que “Llevamos una temporada con una actividad frenética tras la apertura de la Font del Gat y de Bonavista, el rooftop del hotel Moxy en Barcelona, y esta nueva inauguración en Ibiza y además de la mano de Paradiso y Pacha nos hace muchísima ilusión. Vamos de la mano de los mejores socios por lo que estamos convencidos de que será un espacio que atraerá a la gente. Es espectacular tanto en su diseño como en la oferta de cocteles y esa esencia es la que hace de Paradiso Cocktail Bar un concepto único en Baleares”.
Este nuevo proyecto de Grup Confiteria está liderado por Giacomo Giannotti, que en 2022 consiguió que Paradiso Barcelona fuera elegido Mejor Bar del Mundo por The World’s 50 Best Bars.
Diseño inmersivo y atmósfera onírica
El interior de Paradiso Cocktail Bar es una elegante fusión de retrofuturismo y elegancia. En el centro del espacio, una barra circular iluminada con textura de panal irradia calidez a través de una cuidada iluminación ambiental. Paneles geométricos retroiluminados y asientos escultóricos aportan profundidad y movimiento, mientras columnas en forma de árbol y estructuras curvas en el techo añaden un toque artístico y surrealista.
Proyecciones dinámicas y elementos visuales vibrantes completan una atmósfera sensorial única, donde el diseño moderno se encuentra con una nostalgia lúdica.
Un viaje sensorial en cada copa
Por su lado, la carta de cócteles ofrece una selección de creaciones emblemáticas de Paradiso reinterpretadas para la isla, junto con exclusividades elaboradas con ingredientes locales, frutas tropicales y botánicos mediterráneos. Este verano regresan clásicos como la fluorescente Kriptonita o el ahumado Great Gatsby, junto a nuevas propuestas ligeras y frescas como el Paradiso Mule, el Tartufo Gin & Tonic o el Amalfi Spritz. En total, 14 cócteles de autor, incluidos refinados cócteles sin alcohol, pensados para todos los gustos.
La experiencia se complementa con un menú rotativo de creaciones de temporada, presentaciones en vivo de coctelería y colaboraciones con reconocidos bartenders internacionales. Todo el equipo de mixólogos ha sido seleccionado y formado directamente por Giannotti, asegurando un servicio tan personalizado como excepcional.
Un destino dentro de otro destino
Ubicado estratégicamente dentro de Pacha Ibiza, Paradiso Cocktail Bar es tanto un espacio exclusivo en sí mismo como el complemento perfecto al icónico dance floor de la discoteca. Solo accesible para los asistentes al club, Paradiso se convierte en uno de los rincones más codiciados de la isla: un refugio de lujo donde comenzar la noche, hacer una pausa mágica o cerrar la velada con estilo. Paradiso Cocktail Bar ya está abierto todas las noches durante el horario habitual de Pacha Ibiza.
