Los comensales son más propensos a gastar por impulso en verano y una de las tendencias que los restaurantes deben prestar especial atención es en la demanda de los pedidos a domicilio, pues se dispara en esta época del año.
De modo que, si eres propietario de un restaurante, las oportunidades para potenciar tus ventas del delivery están a tu alcance. Con las herramientas y tácticas adecuadas, puedes convertir los pedidos a domicilio en un flujo constante de ingresos con menor carga de trabajo.
En Last.app, queremos ayudarte a sacar el máximo provecho de esta temporada con estrategias eficaces que harán que tu negocio brille más que el sol de verano. Así que, toma nota de las estrategias para optimizar los pedidos a domicilio este verano y aumentar las ventas del negocio.
Primero lo primero: ¡ Pon atención a los pedidos a domicilio!
Bien se sabe que, en verano, los restaurantes experimentan un aumento significativo en la afluencia de clientes, lo que incrementa el trabajo y la demanda en sala. Sin embargo, es crucial no descuidar los servicios de pedidos a domicilio en medio de este caos.
Aprovechar al máximo esta temporada implica equilibrar ambas áreas para satisfacer tanto a los comensales que disfrutan del ambiente del restaurante, como a aquellos que prefieren la comodidad de recibir sus pedidos en casa.
Cinco estrategias para hacer crecer tu servicio de ‘delivery’ este verano
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1. Instala una ‘app’ para facilitar los pedidos online
Disponer de una aplicación dedicada a gestionar tus pedidos online no solo simplifica el proceso de ventas, sino que también mejora la precisión y la velocidad del servicio al cliente.
Con las soluciones del integrador de delivery de Last.app, puedes recibir todos los pedidos de delivery en un solo dispositivo y olvidarte de los errores. Y, si tienes una tienda online, puedes unificarla junto a las plataformas de delivery y gestionar toda tu operativa desde nuestro software.
Además, al automatizar este proceso, todos los pedidos se imprimen directamente en tu cocina, por lo que, el proceso es más rápido y eficiente; consigues más pedidos y más facturación.
2. Ofertas y promociones temáticas
Aprovecha el espíritu veraniego ofreciendo promociones especiales y descuentos que sean irresistibles para tus clientes. Desde combos de bebidas refrescantes y comidas ligeras, hasta ofertas por volumen para picnics y reuniones al aire libre. Crear promociones atractivas puede impulsar significativamente tus ventas. Considera también lanzar productos o menús limitados que evoquen el sabor del verano.
La herramienta de gestión de delivery de Last.app, tiene la ventaja de modificar tu carta, eliminar o agregar productos en tiempo real para adaptar tu carta a la disponibilidad de tu restaurante. También puedes actualizar los precios de la carta al momento y así añadir las promos veraniegas más atractivas que quieras.
3. Crea una ‘Dark Kitchen’
Las dark kitchens o cocinas fantasma son una estrategia que te pueden ayudar a expandir el alcance de entregas sin necesidad de invertir en un local físico adicional. Estas cocinas operan exclusivamente para delivery, maximizando el espacio y los recursos para cumplir con la demanda creciente durante el verano. Con una dark kitchen estratégicamente ubicada, puedes atender nuevas áreas geográficas y captar más clientes sin los costos adicionales asociados a un restaurante tradicional.
4. Potencia el marketing digital y las redes sociales
Utiliza las redes sociales para promocionar tus ofertas veraniegas, comparte contenido visual atractivo como fotos y vídeos de tus productos y promociones. Interactúa con tus seguidores y anímales a compartir sus experiencias con tu marca.
5. Encanta a tus clientes: ofrece una experiencia única
En verano, la experiencia del cliente puede hacer la diferencia entre una venta única y un cliente habitual. Asegúrate de que cada entrega sea una experiencia positiva: desde un empaque atractivo y funcional que mantenga la comida fresca, hasta detalles adicionales como servilletas, cubiertos o notas de agradecimiento. Una buena experiencia puede convertir a tus clientes en embajadores de tu marca.
