Si algo acompaña Barcelona es el clima maravilloso que invita a salir a disfrutar del mar, el puerto, actividades al aire libre y, qué mejor que coronar la jornada con una buena mesa. Porque si hay algo que eleva una experiencia frente al Mediterráneo, es compartir un buen arroz con amigos, en pareja o con la familia. Y si es con vistas directas a la Barceloneta, aún mejor. Así es Barraca, un restaurante que cumple su primer año y que en poco tiempo ha sabido conquistar paladares y corazones a primera línea de playa.
Ubicado en el Passeig Marítim de la Barceloneta, 1, este restaurante es el lugar donde la brisa marina se mezcla con el aroma de los arroces recién salidos del horno. Bajo la visión del CEO Álex Mitats y con el respaldo del grupo Somos Esencia, Barraca ha logrado construir un espacio íntimo, acogedor y cercano, con una carta que celebra los productos frescos, el mar y el alma de la cocina mediterránea.
Así se celebra un aniversario con showcooking
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Con motivo de su primer aniversario, Barraca ha organizado un showcooking exclusivo que puso al descubierto el alma de su cocina: el arroz. Los chefs del restaurante han preparado sus famosos arroces al horno, en una exhibición donde el producto fue el verdadero protagonista.
Y es que en Barraca, el arroz no se sirve: se celebra. Obras maestras como el de pulpo, el tradicional mar y montaña, o el más aclamado: el de ternera, tuétano y pimientos del piquillo confitados. A esto se suman tapas para compartir como las croquetas de bogavante o las navajas con limón tostado, ideales para abrir el apetito.
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El local de dos plantas incluye una barra con cócteles vibrantes y una cocina completamente abierta, donde cada comensal puede ver cómo se elabora su plato.
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La propuesta se completa con un fuerte compromiso con la sostenibilidad: producto de temporada, proximidad y pesca responsable. Todo ello, bajo el paraguas del grupo Somos Esencia, que lleva más de 30 años marcando tendencia en la restauración barcelonesa con espacios emblemáticos como Agua, Tierra Brava, Bar Fauna o GatoPardo. Con Barraca, la familia Mitats reafirma su visión: ofrecer una cocina honesta, creativa y profundamente ligada a la esencia de Barcelona.
