Acción de Gracias no es solo un día para los estadounidenses; es una excusa perfecta para reunir a familiares y amigos, compartir momentos especiales y disfrutar de una comida inolvidable. En España, esta tradición está ganando terreno, especialmente en ciudades como Madrid y Barcelona, donde cada vez más restaurantes preparan menús especiales para esta ocasión. Si quieres disfrutar del tradicional festín, estás en el lugar indicado.
Tanto Madrid como Barcelona son ciudades capaces de mezclar tradición e innovación en su gastronomía, pero también son únicas a la hora de adoptar y reinventar tradiciones extranjeras. En esta selección de restaurantes puedes disfrutar de un festín de Acción de Gracias, celebrar la gratitud, rodearte de tus seres queridos y vivir una experiencia culinaria inolvidable.
Dónde celebrar Thanksgiving en la capital y la Ciudad Condal
Comenzamos la ruta de descubrimiento de restaurantes con cenas tradicionales de Acción de Gracias en la capital madrileña. El Hotel Intercontinental cuenta con una sofisticada cena estilo buffet que incluye un pavo asado con gravy y guarniciones clásicas como green bean casserole y puré de patatas. Este lugar icónico en el Paseo de la Castellana ofrece una experiencia inolvidable para los amantes de esta tradición americana. El precio es de 75 euros por persona aproximadamente.
Igualmente, si buscas una alternativa igualmente elegante, el Urso Hotel & Spa no se queda atrás, con un menú excepcional comandado por el chef Antonio del Álamo, que combina crema de calabaza, pavo asado con salsa de arándanos y una deliciosa tarta de ruibarbo como broche final. También el Canopy by Hilton Madrid Castellana ofrece una clásica cena de Acción de Gracias precedida de un taller con María Gálvez para aprender a elaborar su tarta de calabaza. El chef Ignacio Martínez propone un menú compuesto por tres primeros, un plato principal y un postre por 40 euros.
Para los que prefieren una experiencia más carnívora, Rubaiyat, un templo de la carne en Madrid, ofrece desde 2010 un menú especial de Thanksgiving diseñado por la chef Mariana Argeoli. Sus aperitivos, como el pan de queso, rinden homenaje a la herencia hispano-brasileña del restaurante. El precio de este menú de Acción de Gracias es de 65 euros. Ahora bien, si buscas algo más informal pero lleno de sabor, el restaurante Limbo, especializado en pollo, presenta un menú que reinterpreta los clásicos de este día con platos como pollo relleno con salsa gravy de cerveza negra y un postre a la brasa. El menú es de 22,50 euros, sin bebidas.
En ambas ciudades, New York Burger, uno de los mejores restaurantes de comida americana, se suma a la celebración con un menú de 35 euros que incluye medio pavo ahumado, puré de batata y un irresistible sticky toffee pudding, una experiencia que conecta lo tradicional con lo gourmet. Asimismo, en Madrid, Hard Rock Hotel, y en Barcelona, Hard Rock Café, ofrecen opciones muy americanas, con pechuga de pavo asada, relleno casero y un toque especial gracias a su famoso Espresso Martini. El precio va desde los 27 hasta los 40 euros.
Igual, si lo tuyo es una experiencia más comunitaria, la American Society de Barcelona organiza su tradicional cena anual por 65 euros, este año la cita es en el hotel Renaissance, con platillos que recrean toda la esencia de esta festividad.
En la Ciudad Condal, el restaurante CentOnze, ubicado en el Hotel Le Méridien, prepara un menú especial disponible solo para la cena de Thanksgiving, perfecto para quienes buscan disfrutar de esta tradición con un toque exclusivo. Luego, para una experiencia más relajada o incluso en casa, Paninaro ofrece su cena de Acción de Gracias con opciones de delivery o take away, perfecta para quienes prefieren celebrar de manera más íntima o explorar un Thanksgiving «a la italiana».
En definitiva, Madrid y Barcelona ofrecen una amplia variedad de propuestas para celebrar Thanksgiving, desde experiencias lujosas hasta alternativas más desenfadadas, pero todas con un denominador común: honrar la tradición con sabores únicos.
