La revolución del café con avena sigue creciendo en España. Oatly, la marca que más crece en la categoría de bebidas de avena en España y líder mundial en el desarrollo de productos a base de avena, da un paso más en su crecimiento en España: Syra Coffee, la mayor cadena de coffee specialties del país con más de 40 locales, ha elegido Oatly Barista Edition como su principal bebida vegetal en carta.
Desde ahora, cualquier café con bebida vegetal que se pida en Syra Coffee llevará el sabor inconfundible y la textura cremosa de Oatly Barista Edition, la favorita de los baristas por su capacidad de realzar las notas del café de especialidad y mantener una espuma perfecta.
Con esta alianza, Syra Coffee refuerza su apuesta por la avena, el cereal que ha pasado de ser “la alternativa” a convertirse en la opción dominante. De hecho, en España, ya representa el 45 % del mercado de bebidas vegetales. Una decisión audaz de la compañía que quiere llevar esta iniciativa por bandera. Y lo hace confiando exclusivamente en Oatly como su partner en esta categoría, un paso más en su compromiso con la sostenibilidad y la calidad.
Tal como señala Josep Dominguez Mallen, General Manager Latin Markets en Oatly: “Así es como se ve el poder de la avena. Desde que llegamos a España hace casi tres años, hemos experimentado un impulso increíble, y que la marca más importante del país en café de especialidad apueste por la avena y por Oatly es un hito.
No se trata solo de sostenibilidad o salud, sino de sabor, textura y confianza. Syra Coffee está demostrando lo que ocurre cuando se libera todo el potencial de la avena, y estamos muy orgullosos de formar parte de ello”. Del mismo modo, Yassir Raïs, fundador y CEO de Syra Coffee señala que “En Syra Coffee siempre hemos querido democratizar el café de especialidad y hacerlo parte de la vida diaria de la gente. Unirnos a Oatly es un paso natural, porque compartimos valores y una visión de sostenibilidad”.
Como parte de la colaboración, Oatly ha formado al equipo de baristas de Syra Coffee para que cada taza con avena sea una experiencia perfecta.
Una alianza estratégica en un mercado en expansión
Oatly consolida su liderazgo en el canal horeca, donde ya está presente en 6 de cada 10 cafeterías de especialidad en España. Su trayectoria en el sector ha ido marcando hitos clave, colaborando con referentes como GoodNews o East Crema Coffee, y acompañando la transformación de la cultura cafetera hacia opciones más sostenibles y de alta calidad.
La alianza con Syra Coffee llega como un paso natural en este recorrido y en un momento clave para la categoría: la avena ya lidera el mercado de bebidas vegetales con un 45 % de cuota. Oatly, que creció un 77,5 % en valor en 2024, continúa impulsando la expansión de la avena tanto dentro como fuera del hogar, mientras Syra Coffee refuerza su propuesta de ofrecer café de especialidad de alta calidad a precios accesibles. Para anunciar la alianza, el 3 de noviembre todos los locales de Syra Coffee ofrecerán café con avena gratis durante toda la jornada.
