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->marzo 10, 2025
Gastro
10.03.2025
Una nueva joya italiana en Barcelona: Gloria Osteria, lo nuevo de Big Mamma
Big Mamma llega a Barcelona con Gloria Osteria, un restaurante italiano en L’Eixample con pasta fresca, vinos orgánicos y un diseño espectacular.
Por:
Jordi Reig Santamaria
Protagonistas
10.03.2025
‘No es solo vender más, es hacerlo de forma sostenible’: La visión sobre el delivery de Jeremías García desde theRest
La visión de Jeremías García, CEO de theRest, sobre el futuro del delivery y la consultoría gastronómica en España. Estrategias clave para que los restaurantes optimicen su rentabilidad y operaciones.
Por:
Jordi Reig Santamaria