->marzo 10, 2025

Gastro

Una nueva joya italiana en Barcelona: Gloria Osteria, lo nuevo de Big Mamma

Big Mamma llega a Barcelona con Gloria Osteria, un restaurante italiano en L’Eixample con pasta fresca, vinos orgánicos y un diseño espectacular.
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‘No es solo vender más, es hacerlo de forma sostenible’: La visión sobre el delivery de Jeremías García desde theRest

La visión de Jeremías García, CEO de theRest, sobre el futuro del delivery y la consultoría gastronómica en España. Estrategias clave para que los restaurantes optimicen su rentabilidad y operaciones.