Jordi Reig Santamaria
Trasteando con el marketing digital desde hace unos años y aprendiendo algo nuevo cada día. Soy de esas personas que leen y ven casi todo lo que encuentran por internet. Paso mis días creando contenido que entretenga e inspire, ya sea escribiendo, gestionando comunidades o explorando nuevas ideas. Siempre listo para el siguiente reto creativo.
Los restauradores mueven ficha con la fidelización como su carta estratégica frente a las plataformas de delivery. El futuro del foodservice en juego.
Mahou San Miguel entra en el mundo del vino con “Los Cachis”, una gama de bebidas listas para servir: sangría, kalimotxo, rebujito y tinto de verano. Disponible en hostelería, la marca busca conectar con el público joven y adaptar su oferta a nuevos momentos de consumo.
Mi Shang Prada Rong Zhai, el restaurante de Prada en Shanghái inspirado en el cine de Wong Kar Wai. Lujo y cocina italiana con toque chino y arte.
La nueva promoción de McDonald’s por el estreno de «Una película de Minecraft»: menús temáticos, figuras coleccionables y nuevas salsas exclusivas.
José Luis Álvarez Almeida, nuevo presidente de Hostelería de España, apuesta por la unidad, innovación y sostenibilidad para fortalecer el sector hostelero.
Mercadona lanza su propio café en 58 tiendas de Valencia. ¿Es el nacimiento del «Mercafé» o un experimento condenado al fracaso? Descubre los detalles.
La gala anual de la Guía Repsol, premia a 90 nuevos restaurantes con Soles Repsol en la edición de 2025.
VICIO, la cadena líder en smash burgers, abre restaurante físico en Sabadell. Disfruta de una experiencia gastronómica más allá del delivery.
Big Mamma llega a Barcelona con Gloria Osteria, un restaurante italiano en L’Eixample con pasta fresca, vinos orgánicos y un diseño espectacular.
La visión de Jeremías García, CEO de theRest, sobre el futuro del delivery y la consultoría gastronómica en España. Estrategias clave para que los restaurantes optimicen su rentabilidad y operaciones.
Dcoop factura 1.554,95M€ en 2024, impulsada por el aceite de oliva y la exportación. Crecimiento, sostenibilidad y expansión global.
Los mejores restaurantes para disfrutar de una auténtica calçotada en Tarragona. Tradición, brasas y sabor en cada bocado.