->mayo 22, 2025

Negocio

Aumenta la demanda de menús ‘plant based’ en restaurantes

La cocina ‘plant based’ gana terreno: una apuesta rentable, sostenible y clave para el futuro de la restauración.
Gastro

Este restaurante contrata exclusivamente abuelas para cocinar

Está en Nueva York y es un restaurante donde cocinan abuelas de todo el mundo, comparten recetas auténticas y sabor a hogar.
Gastro

Tres restaurantes españoles entre los 10 mejores de Europa

La guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) ha sacado su Lista de los Mejores Restaurantes de Europa 2025.