Las Dark Kitchen han llegado al mercado delivery con una fuerza abrumadora, dependen casi al 100% de técnicas de promoción para darse a conocer. Al no contar con un local físico requieren de publicidad y marketing para que los comensales lleguen a ellos.
Aquí te dejamos 5 técnicas que debes de seguir para promocionar correctamente tu Dark Kithcen.
1. Potencia tu presencia en las redes sociales
Tener una buena presencia en las redes sociales es clave para darte a conocer y atraer nuevos clientes. Incluso hay la posibilidad de que tus contenidos se viralicen y tengas un gran impulso para tu negocio. Para ello, es importante que cuides las fotografías de los platos de tu Dark Kitchen. El tipo de fotografía dependerá del estilo de cocina que ofrezcas, pero es recomendable que sigas una estética que te permita diferenciarte de la competencia y que despierte los paladares de tus seguidores.
Si tu estilo de cocina está asociado a una cultura las fotografías de tus platos pueden incluir elementos que hagan referencia a su folklore. O si tu estilo de cocina es innovador y experimental puedes aplicar técnicas de fotografía que también transmitan la identidad de tu dark kitchen de modo que en toda tu presencia se desprenda tu marca.
Por otro lado, ten en cuenta que no tienes por qué limitarte a solo mostrar tus platos, sino que también puedes humanizar tu marca mostrando momentos divertidos y cándidos de la cocina o del personal de reparto o presentando a los miembros de tu equipo. Incluso si encaja con estilo puedes crear memes y referencias internas sobre tu cocina fantasma que conozcan tus clientes para conectar con ellos.
No te olvides tampoco de que tu presencia en redes sociales tiene que ser interactiva y bidireccional, por tanto, es clave que te interactúas con tus seguidores haciéndoles preguntas en las captions de tus posts, haciendo encuestas en las historias de Instagram, animándoles a participar en tus concursos o retos, etc.
Además, puedes compartir los contenidos que hagan tus clientes sobre tu negocio, para mostrar de forma pública la satisfacción y entusiasmo que tienen con tus platos.
2. Impulsa tu página web
Disponer una buena página web para tu cocina fantasma es crucial, dado que es tu ventana de ventas online. Debe ser atractiva e intuitiva de modo que los clientes puedan realizar pedidos de forma fácil y rápida. Del mismo modo que en tus redes sociales es importante que tu página web comunique como es tu estilo de cocina, para ello, puedes trabajar las imágenes de tus platos, construir descripciones que hagan la boca agua y crees nombres originales.
Desde Last.app sabemos que no solo es importante el diseño de tu página web para tus clientes, sino que también es fundamental que tu sitio web genere una buena gestión interna. Con nuestro software para dark kitchen podrás dirigir tu negocio, administrando las demandas de tus clientes de manera que lleguen las órdenes de forma efectiva a la cocina, se actualice el stock y tengas control sobre las flotas de reparto.
3. Incentiva recomendaciones online
Las reseñas de Google y valoraciones online son grandes aliadas para promocionar tu modelo de negocio dark kitchen. Tener una buena puntuación en Google o en otros espacios de reseñas, ayudará a aumentar tu posicionamiento SEO e incrementará tu visibilidad y reputación frente a potenciales clientes.
Es importante no solo que tengas en cuenta las opiniones positivas, sino que las críticas también te pueden aportar un gran valor para mejorar ciertos aspectos de tu negocio. Por ejemplo, si un cliente está descontento porque la comida le llegó fría puedes modificar el packaging para que mantenga mejor el calor.
Aunque no es recomendable responder a los spamers y haters destructivos, es importante que respondas a los comentarios y sugerencias que hagan los usuarios. En caso de que sean positivos, es fundamental agradecerles que se hayan tomado el tiempo para escribir una reseña o puedes darles las gracias expresado como tipo de acciones ayudan a tu negocio a crecer. Por el contrario, si son negativos, debes mostrar que te importa su opinión, que la tendrás en cuenta y la forma ideal de acabar el mensaje es comunicando que cambios vas a realizar para mejorar en el futuro.
4. Implementa acciones de marketing
A través del uso de bases de datos puedes crear estrategias de marketing personalizadas que incrementen la frecuencia de compra y el ticket medio de tus pedidos.
Puedes obtener esta información a través de: los datos de tus seguidores en redes sociales y la actividad de los usuarios de tu página web y app, con la cual podrás detectar sus hábitos de consumo como cuáles son los platos que más compra, en qué momento del mes y en qué día de la semana y a qué hora, para cuantas personas, etc. Con estos datos podrás realizar ofertas y promociones adaptadas a las preferencias de cada usuario o tipo de cliente de forma que obtengas una mayor tasa de respuesta frente a tus incentivos.
Con el ecosistema de gestión de Last.app, no solo podrás obtener datos sobre una vía de venta, sino que también te generará reportes y análisis de todos tus canales de venta. Además, con nuestro software podrás unificar toda la información para que puedas tener el control de todo tu negocio sin necesidad de acceder a múltiples plataformas e implementar acciones de marketing con un excelente control de resultados.
5. Integra tu negocio en apps de delivery
Muchos usuarios realizan los pedidos de comida a domicilio a través del móvil y las apps de delivery son una herramienta cómoda, rápida y muy accesible para hacer este tipo de compras. Además, debes tener en cuenta que los usuarios tienden a querer tener el mínimo de aplicaciones posible en sus dispositivos móviles prefieren tener varios servicios en una misma plataforma, por ello es importante que integres tu negocio en apps de delivery como Just Eat, Uber Eats, Glovo, etc.
Con Last.app no necesitas integraciones de software TPV, el propio ecosistema de Last.app para cocinas fantasma está diseñado para integrarse con cualquier otro software de modo que puedas crear tu integración a medida, con canales de delivery, pero también con programas de gestión, sistemas de reparto, con sistemas e-commerce y sistemas de pago.
Last.app puede llevar tu cocina fantasma a otro nivel. Conoce lo que te ofrecemos para gestionar tu negocio aquí.
