¿Estamos ante el despegue de una nueva era en la gastronomía aérea? Imagínate pedir una hamburguesa recién hecha con patatas a bordo de tu próximo vuelo. Suena a fantasía, ¿verdad? Pero si ya hemos visto marcas urbanas conquistando gasolineras o colándose en los clubs más exclusivos de Ibiza, no parece tan descabellado pensar que pronto podríamos verlas flotando sobre el Atlántico. Quizás algún día, en un vuelo con Iberia o Air Europa, podamos pedir una burger gourmet a 36.000 pies de altura.
Y aunque de momento eso sigue siendo una idea en el aire, ya hay una aerolínea que la ha hecho realidad. Avianca ha dado el primer paso al asociarse con Home Burgers & Shakes, una cadena conocida por su propuesta honesta y fresca de hamburguesas premium.
Los vuelos de Avianca que conectan Bogotá con Madrid, Barcelona, Londres y París ofrecen una experiencia inédita: los pasajeros de Insignia by Avianca, su clase Business, pueden disfrutar a bordo de las icónicas hamburguesas de Home Burgers & Shakes, con todo su sabor urbano y su espíritu internacional.

Una colaboración que cambia el menú a bordo
Esta alianza marca un nuevo capítulo en la apuesta de Avianca por renovar su oferta gastronómica en clase ejecutiva. Más allá de un simple menú, la incorporación de las hamburguesas de Home Burgers & Shakes busca transformar la rutina del vuelo en una experiencia más cercana, flexible y auténtica.
Los pasajeros podrán pedir su hamburguesa en cualquier momento del trayecto, hasta una hora y media antes del aterrizaje, y disfrutar de un bocado que conecta lo mejor de ambos lados del Atlántico.
“Nos enorgullece llevar una hamburguesa exclusiva a los cielos europeos junto a Avianca. Esta alianza refleja nuestra intención de innovar y sorprender a los pasajeros con un producto fresco y cercano, incluso a 36.000 pies de altura”, afirma Pablo Vélez, cofundador de Home Burgers & Shakes.

“La participación de Home en el menú de Insignia by Avianca representa una apuesta por llevar esa sensación de frescura y disfrute a la experiencia de vuelo, permitiendo a los pasajeros de clase ejecutiva experimentar un momento diferente y más cercano al día a día”, añade Vélez.
Con tres locales en Madrid y un plan de expansión que promete seguir creciendo, Home Burgers & Shakes se ha consolidado como una de las propuestas más vibrantes y contemporáneas del panorama gastronómico madrileño, manteniendo siempre su esencia: producto, sencillez y calidad.
Lo que antes era una simple comida de avión se convierte ahora en un ritual de placer y autenticidad, donde cada bocado cuenta una historia de conexión cultural. Quizás esta alianza sea solo el comienzo de una tendencia que pronto nos hará mirar los menús de vuelo con la misma expectación que los de un restaurante de moda.