Salir a comer fuera debería ser siempre una experiencia agradable, pero en ocasiones algunos bares y restaurantes aplican prácticas que no solo resultan molestas, sino que además son ilegales. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto el foco en estas conductas para que los clientes sepan cómo reaccionar y cuáles son sus derechos.
Según la OCU, muchos de los abusos están relacionados con la falta de transparencia en los precios o con recargos indebidos, especialmente en terrazas. Además, existen otras prácticas que, aunque legales, se consideran poco respetuosas con los clientes, así como nuevas situaciones que han surgido en la hostelería y que conviene tener en cuenta.
10 abusos ilegales en bares y restaurantes
- No ofrecer carta en papel: los códigos QR son válidos, pero debe existir una opción física.
- Usar precios “según mercado” sin una referencia clara o no informar de los productos fuera de carta.
- Cobrar el IVA aparte si no estaba indicado en la carta.
- Añadir un cargo por cubierto o servicio de mesa.
- Cobrar por el agua del grifo, que debe ser gratuita si el cliente la solicita.
- Aplicar suplementos por terraza sin que aparezcan en la carta.
- Obligar a dejar propina: siempre es voluntario.
- Cobrar la reserva como extra en lugar de descontarla del total.
- Rechazar el pago en efectivo, aunque sí pueden no aceptar tarjeta si lo avisan antes.
- Entregar tickets sin el detalle de cada consumición.
Tres malas prácticas: legales pero desconsideradas
- Rechazar reservas de una sola persona, especialmente en plataformas online.
- Cobrar aparte pequeños extras como aperitivos, leche del café o el hielo, aunque esté indicado en carta.
- Impedir usar el baño a no clientes, incluso en casos de necesidad urgente como niños o personas mayores.
Y tres circunstancias nuevas, igualmente legales
- Exigir el pago conjunto de la cuenta a un solo comensal, siempre que la reserva haya sido grupal.
- Incrementar el consumo mínimo en función del tiempo que se permanezca en la mesa, si se avisa con antelación.
- Cancelar una reserva por retraso o aplicar una penalización si no se acude, siempre que se advierta antes de confirmar.
